“徐福記”創始于1978年，創辦者徐氏兄弟，曾分別在臺灣經營徐記食品、徐福記食品、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名品牌，被譽為“二十年金字招牌”。
BVI徐福記國際集團是以登記注冊于英屬維京群島的徐福記控股公司為主體，由人氣的新加坡TRANSPAC（匯亞集團）管理基金，仲華海外加盟基金與臺灣徐福記食品公司及香港徐記洋行，于1997年集資美金3200萬元共同成立的國際控股集團，旗下控股東莞徐福記食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、臺灣徐福記食品有限公司、安可食品有限公司、泰國徐記兩合公司及香港徐福記貿易有限公司。集團事業總部設立于廣東省東莞市。
東莞徐福記食品有限公司發展到今天，已擁有各類固定資產4.57億元（人民幣），工廠占地總面積達30萬平方米，共有30多個大規模的生產車間，110條現代化流水生產線，擁有各類生產、技術、管理、營銷人員共10000余名，其中高等品管員23名，化驗師15名，從選料、加工、生產制造到包裝等作業全過程執行嚴格的ISO9001：2000標準，嚴格把好衛生和質量關，公司生產的產品有：徐福記煎餅、巧克力、蜜餞、果凍、糕餅點心、膨化食品及炒貨類，不同規格的品種達600多個?！靶旄Ｓ浖屣炈拖矚?，盡在徐福記”，“徐福記”已成為傳統年貨———徐福記煎餅的代名詞。如今工廠已成為徐福記煎餅內外銷量很大的生產廠，公司成為大陸出口全世界很大的徐福記煎餅供應商。
區域保護：提高/增加一個區域內只有一家加盟店的產生，實現經營大化。
運營支持：總部不定期提供促銷方案給加盟店，協助加盟店穩步經營。
廣告支持：總部提供億元全國廣告推廣，讓加盟商坐享品牌經營。
新品支持：總部研發中心定期提供新品上市，加盟店實時更新，提高/增加品牌新鮮感。
培訓支持：總部為加盟商提供免費銷售技巧及產品知識培訓。
品牌支持：加盟商擁有品牌使用權，帶來廣闊消費群體。
物料支持：總部原料生產基地提供統一的原物料支持，統一安排配送，保質保量，更省成本。
督導支持：總部安排加盟督導不定期市場巡場指導。
加盟實行統一配送，設備物料，核心料包原材料、包裝及宣傳用品都有公司廠庫配送確保店面正常營業，質量提高/增加。加盟開店，無需團隊問題，個人經營即可，創業輕松簡單，日經營翻高。
